Dokumentace BOZP pro obor potravinářství

Evidenční kniha skladovacího zařízení (silo, zásobník)

Bod 13 písm. a) přílohy č. 5 žádá evidenční knihu o údržbě obsahující termíny, rozsah a způsob jejího provádění. Kniha je zároveň jediný doklad o tom, že vstup do sila proběhl podle pravidel. Sloupec na číslo povolení ke vstupu: po letech je to jediný způsob, jak prokázat, že vstup měl dva zajišťující a stálý dozor. 40 řádků na listech na šířku: údržba, kontroly vlastností hmot, opravy, vstupy, přerušení vyprazdňování a jejich příčiny. Vyplněný vzor se sedmi lety provozu obilního sila včetně klenby nad výpustí a vstupu na opravu provzdušňovacího dna.

249 Kč205,77 Kč bez DPH

MPBP sila a zásobníky (vstup, klenby, statika, kontroly)

Vstup do sila je jediná činnost v celém nařízení vlády č. 378/2001 Sb., u které je předepsán počet lidí: nejméně dva zajišťující zaměstnanci s napnutým zajišťovacím lanem a stálý dozor. Většina firem, které mají silo, k němu nemá žádnou dokumentaci. Sedm povinných bodů podle bodu 13 přílohy č. 5, mapovaných na kapitoly hned v úvodu. Povolení ke vstupu: příprava, měření ovzduší, osm podmínek vstupu a pět kroků ukončení. Tohle nemá žádná jiná dokumentace. Postup při přerušení vyprazdňování: klenba, trychtýř, převis a proč se nikdy nerozrušují zevnitř. Kontroly vlastností uložených hmot z hlediska samovznícení a výbuchu, list na teplotu a vlhkost.

649 Kč536,33 Kč bez DPH

Karta druhu dopravníku: šnekové dopravníky

Šnek je nejnebezpečnější dopravník, jaký existuje. Otáčí se pomalu, takže vypadá, že se dá zastavit rukou, a přitom má krouticí moment, který utrhne končetinu. Proč se to stává: mechanismus vzniku úrazu popsaný konkrétně pro tento druh dopravníku. Rizika, pravidla a zákazy u tohoto druhu, ne obecně; čísla z ČSN ISO 7149 a z navazujících norem. Postup krok za krokem, kontrola před zahájením provozu se zaškrtávacími poli, tabulka zařízení a podpisový arch pro deset osob.

Karta druhu dopravníku: korečkové elevátory

Problém elevátoru je v jeho patě: usazuje se tam materiál, korečky se dotýkají skříně, vzniká teplo a jiskra. V obilném provozu je pata elevátoru nejčastější místo výbuchu prachu. Proč se to stává: mechanismus vzniku úrazu popsaný konkrétně pro tento druh dopravníku. Rizika, pravidla a zákazy u tohoto druhu, ne obecně; čísla z ČSN ISO 7149 a z navazujících norem. Postup krok za krokem, kontrola před zahájením provozu se zaškrtávacími poli, tabulka zařízení a podpisový arch pro deset osob.

Karta druhu dopravníku: řetězové a redlery

Redler je uzavřený žlab, ve kterém se v materiálu pohybuje řetěz s unašeči. Zvenku není vidět nic a víko žlabu je jediné, co dělí ruku od řetězu. Proč se to stává: mechanismus vzniku úrazu popsaný konkrétně pro tento druh dopravníku. Rizika, pravidla a zákazy u tohoto druhu, ne obecně; čísla z ČSN ISO 7149 a z navazujících norem. Postup krok za krokem, kontrola před zahájením provozu se zaškrtávacími poli, tabulka zařízení a podpisový arch pro deset osob.

Karta druhu dopravníku: článkové a laťkové

Článkový pás má spáry mezi články a hrany, které se pohybují proti sobě. Vzniká nůžkový efekt: co se dostane mezi dva články, to se ustřihne. Proč se to stává: mechanismus vzniku úrazu popsaný konkrétně pro tento druh dopravníku. Rizika, pravidla a zákazy u tohoto druhu, ne obecně; čísla z ČSN ISO 7149 a z navazujících norem. Postup krok za krokem, kontrola před zahájením provozu se zaškrtávacími poli, tabulka zařízení a podpisový arch pro deset osob.

Ochrana před výbuchem

Celá kategorie

Ochrana před výbuchem

Příkaz V k práci ve výbušném prostředí (vzor, ML)

Výbuch par v prázdné nádrži nebo prachu v sile nevzniká z neznalosti předpisu, ale z toho, že nikdo neměřil, nezaslepil přívod a nezapsal, kdo za to odpovídá. Příkaz V to vede krok za krokem v pořadí, které stanoví nařízení vlády, a končí až uvedením pracoviště do původního stavu. A a B platnost, termíny, práce, prostor, zóna a hořlavé látky s dolní mezí výbušnosti a teplotou vznícení; C zajištění pracoviště: uzavření a zaslepení, vyprázdnění, odvětrání, měření před zahájením a v průběhu, usazený prach. D opatření před zahájením: nářadí a zařízení podle zóny, antistatický oděv a uzemnění, značka EX, signál, únikové cesty, dozor, povolení ke vstupu do uzavřeného prostoru a příkaz ke svařování, kde se vydávají vedle sebe. E až H hasicí přístroje, detektor, záchranné prostředky, dozor a předání pracoviště, oprávněný zaměstnanec, vedoucí práce, prohlášení osob, záznam měření v průběhu, uvedení do původního stavu a ukončení. Vyplněný vzor čištění nádrže ředidel se vstupem dovnitř a metodický list: dokumentace o ochraně před výbuchem, zóny, kdo smí co, lhůty, chyby, pokuty, normy.