Podchlazení při delším pobytu v chladírně restaurace

Hypothermia from extended stay in restaurant cold room

gastronomiepotravinářství✅ Ověřeno odborníkem

📋 Popis nebezpečí

⚠️ Scénář rizika

📊 Hodnocení rizika

15.4

Hodnota R

2AMírné riziko

🩺 První pomoc

📜 Legislativa

361/2007 Sb.NV o podmínkách ochrany zdraví při práci

101/2005 Sb.NV o podrobnějších požadavcích na pracoviště a pracovní prostředí

262/2006 Sb.Zákoník práce

309/2006 Sb.Zákon o zajištění dalších podmínek BOZP

89/391/EHSRámcová směrnice o BOZP

🦺 Osobní ochranné pracovní prostředky

🦺 TěloOděv proti teplu a plameni(ČSN EN ISO 11612)— Zateplená vesta pro chladírnu

🥾 NohyBezpečnostní obuv S1(ČSN EN ISO 20345)— Uzavřená protiskluzová obuv

🏭 Pracoviště

🍳 Kuchyně / varna❄️ Chladírna / mrazírna🏭 Potravinářská výroba🥩 Masna / bourárna / jatka🍞 Pekárna / cukrárna

🛡️ Hierarchie opatření

🚫 Odstranění rizika u zdroje

Odstranění zdroje tepla, automatizace

🔧 Technická opatření a kolektivní ochrana

Tepelné izolace, ochranné clony, chlazení

📋 Organizační a administrativní opatření

Omezení doby expozice, rotace pracovníků

🦺 Osobní ochranné pracovní prostředky

Žáruvzdorné rukavice, obličejový štít, ochranný oděv

🚨 Havarijní a krizová opatření

Lékárnička s materiálem na popáleniny

🛡️

Použijte ve svém registru rizik

Přidejte "Podchlazení při delším pobytu v chladírně restaurace" jedním kliknutím. Automatické hodnocení, PDF export.

Podobná rizika