🔥
SKUPINA 3.1.2
Opaření horkou kapalinou nebo párou
⚠️ 4 rizik✅ 4 s detailním popisem
Opaření párou z konvektomatu / autoklávu
Opaření při otevření horké tlakové nádoby
Opaření vroucí vodou při poruch potrubí
Opaření párou při otevření konvektomatu
Riziko zapíšete do vlastního hodnocení
Popis a opatření u rizika „Opaření horkou kapalinou nebo párou“ převezmete do registru rizik ve Wordu. Metodiku, stupnice a karty rizik podle profesí najdete ve vzorech hodnocení rizik.