Stres z časové tísně při vytíženém obědovém provozu

Stress from time pressure during busy lunch service

gastronomie

📋 Popis

Rizikový scénář spadající do kategorie „Psychická pracovní zátěž". Typicky se vyskytuje v odvětvích: gastronomie. Hodnoceno jako občasné riziko s středně závažnémi následky (mírné). Klíčové OOPP: Ochranné pomůcky dle konkrétních podmínek.

📊 Hodnocení rizika

14.6

Hodnota R

2AMírné riziko

🛡️ Hierarchie opatření

🚫 Odstranění rizika u zdroje

Úprava pracovních podmínek (osvětlení, teplota, ventilace)

🔧 Technická opatření a kolektivní ochrana

Klimatizace, ventilace, zastínění, osvětlení

📋 Organizační a administrativní opatření

Úprava pracovní doby, směnový kalendář, pitný režim

🎓 Školení a instrukce