Požární řád: hotel, penzion a ubytovna (vzor s hlídkou)

Ubytovací zařízení je se zvýšeným nebezpečím vždy

U většiny provozů se kategorie počítá z množství látek nebo z požárního zatížení. U ubytování ne: § 4 odst. 2 písm. h) zákona č. 133/1985 Sb. řadí stavby ubytovacích zařízení mezi činnosti se zvýšeným požárním nebezpečím přímo, takže požární řád je povinný pro hotel, penzion i ubytovnu bez ohledu na počet lůžek. Má-li objekt sedm a více nadzemních podlaží, nebo čtyři a více bez chráněných únikových cest, jde navíc o složité podmínky pro zásah podle § 18 písm. f) vyhlášky č. 246/2001 Sb.; totéž platí pro restauraci nebo sál, které jsou stavbou pro shromažďování většího počtu osob podle písm. g). V takovém případě přibývá povinný požární evakuační plán (§ 33 odst. 3) a dokumentace zdolávání požárů (§ 34 odst. 2).

Co dostanete (7 souborů DOCX, 53 stran)

• Požární řád saw_K04.00.03 (19 stran, názvy kapitol doslova podle § 31 odst. 2 písm. a) až g)): místo a rozsah účinnosti podle § 40 odst. 2; popis provozu; osm charakteristik nebezpečí a deset zdrojů zapálení; požárně technické charakteristiky matrací a polyuretanu, textilií, dřeva, papíru, jedlých tuků třídy F, dezinfekcí, zařízení pod napětím a lithium iontových akumulátorů s vhodnými hasivy; nejvýše přípustná množství včetně zákazu hořlavých látek v nechráněné únikové cestě; čtrnáct obecných podmínek a deset podmínek k provozu zařízení; povinnosti při převzetí směny, v průběhu, v nočním režimu a při předání směny; pohyb hostů, akce s vyšším počtem osob a zabezpečení únikových cest; související dokumentace s odkazem podle § 31 odst. 6.
• Příloha 1 Pokyny pro činnost preventivní požární hlídky (3 strany): hlídka pro nepřetržitý provoz, velitel je v noci recepční, úkoly údržbáře a pokojské, která prochází podlaží, otevírá pokoje univerzálním klíčem a pomáhá osobám se sníženou schopností pohybu; úkoly v běžném provozu s nočními pochůzkami; společné úkoly při požáru; vybavení včetně seznamu ubytovaných hostů.
• Příloha 2 Přehled o umístění značek, věcných prostředků PO a PBZ (2 strany): hasicí přístroje v počtech podle § 17 vyhlášky č. 23/2008 Sb. (21A na každých započatých 12 ubytovaných osob a vždy alespoň jeden na podlaží, 13A nebo 34A na sklady nad 20 m², 21A u hlavního domovního rozvaděče, CO₂ 55B u strojovny výtahu), přístroj třídy F a hasicí rouška u fritézy, hadicové systémy, autonomní detekce v pokojích, domácí rozhlas, evakuační výtah, jedenáct značek včetně zákazu použití výtahu a informace pro hosta v pokoji.
• Vyplněný vzor hotelu se 42 pokoji a 86 lůžky ve čtyřech nadzemních podlažích bez chráněných únikových cest, s restaurací, konferenčním sálem, kuchyní, prádelnou a garážemi.
• Metodický list (5 stran, společný pro řadu K): která dokumentace je povinná v které kategorii, kdo ji smí zpracovat a kdo schvaluje, jak na sebe dokumenty navazují, tabulka lhůt, co hledá hasič při kontrole, zavedení ve firmě.

Právní stav ke dni 11. 9. 2026

Zákon č. 133/1985 Sb., o požární ochraně, § 4, 5, 6, 6a, 13, 15, 16, 16a; vyhláška č. 246/2001 Sb., o požární prevenci, § 2, 7, 9, 12, 13, 18, 23 až 37, 40; vyhláška č. 87/2000 Sb. Znění ustanovení ověřeno proti úplnému znění předpisů; normy jsou parafráze.

Dále vyhláška č. 23/2008 Sb., o technických podmínkách požární ochrany staveb, § 17 (ubytovací zařízení), § 30 (užívání stavby) a přílohy č. 4 a 6; nařízení vlády č. 375/2017 Sb. (značky); vyhláška č. 87/2000 Sb. (práce se zdrojem zapálení). Normy se parafrázují.

Jak s dokumentem pracovat

Doplníte údaje o objektu (podlaží, pokoje, lůžka, kapacity restaurace a sálu), zda máte chráněné únikové cesty a jaká zařízení jsou instalována, jmenujete odpovědného vedoucího a hlídku pro každou směnu a vyvěsíte řád na trvale přístupném místě. Informaci pro hosta vytisknete do každého pokoje česky a anglicky. Hlídku odborně připravíte podle saw_K09.01, prohlídky zapisujete do požární knihy saw_K10.01 nejméně jednou za 6 měsíců.