Vzor směrnice pro úklid a malování pracovišť

Kontrola hygieny za 50 000 Kč

Potravinářská firma v Českých Budějovicích zaměstnávala 25 lidí ve výrobní hale a 10 v administrativě. Při neohlášené kontrole krajské hygienické stanice inspektorka požadovala harmonogram úklidu pracovišť. Firma žádný neměla. Úklid se prováděl "jak kdo stihl." Na podlaze výrobní haly byly zbytky surovin, kryty osvětlení byly pokryté vrstvou prachu a v sociálních prostorách chybělo označení čistících prostředků. Inspektorka konstatovala porušení NV č. 361/2007 Sb. a uložila pokutu. Firma musela zpětně zpracovat harmonogram úklidu, pořídit bezpečnostní tabulky a proškolit zaměstnance. Celkové náklady (pokuta + nápravná opatření + ušlá výroba během kontroly) přesáhly 50 000 Kč.

Harmonogram úklidu a malování není jen papír do šuplíku. Je to organizační nástroj, který definuje, kdo, kdy a jak uklízí. Při kontrole hygieny je to jeden z prvních dokumentů, které inspektor požaduje. A při pracovním úrazu způsobeném neuklizeným pracovištěm (uklouznutí na mokré podlaze, zakopnutí o materiál) je to průkazný doklad o tom, že zaměstnavatel měl úklid organizačně zajištěn.

Proč je harmonogram úklidu povinný

NV č. 361/2007 Sb. v § 55a a § 55b stanoví, že úklid pracovišť se provádí dle harmonogramu úklidu. Zákoník práce v § 102 ukládá zaměstnavateli povinnost přijímat opatření k předcházení rizikům. Neuklizené pracoviště je zdroj rizik: uklouznutí, zakopnutí, pád, požár (prachová vrstva), kontaminace (potravinářství). Harmonogram je jedním ze základních organizačních opatření.

Co směrnice obsahuje

Kapitola 1: Pokyny pro provádění úklidu

Definice úklidu

Úklidem se rozumí nejen odstranění mechanických, chemických a biologických nečistot (mytím, utíráním, stíráním, desinfekcí), ale také uspořádání předmětů a výrobního nářadí tak, aby bylo bezpečné a přehledné. Úklid svého pracoviště je nedílnou součástí pracovních povinností každého zaměstnance.

Lhůty pro provádění úklidu (tabulka 1)

Přehledová tabulka s konkrétními periodami pro každý typ pracoviště:

• Pracoviště s technologickým zdrojem prachu/chemikálií (dílny, svařovny, brusírny): denně
• Kanceláře: 2x týdně
• Chodby: 3x týdně
• Sociální prostory: denně
• Sklady: 1x týdně
• Venkovní pracoviště: 1x za 3 měsíce
• Stroje: denně po ukončení práce
• Kryty osvětlení: 1x za 4 měsíce
• Okna a průzory: 1x za 4 měsíce

Neprodlený úklid (7 situací)

Okamžitě po vzniku znečištění, které může být zdrojem úrazu:

• Vznik náledí nebo sněhové vrstvy
• Rozlití mastné, hořlavé, toxické nebo jinak nebezpečné kapaliny
• Vysypání materiálů na podlahu (riziko zakopnutí, uklouznutí, pořezání)
• Vytvoření prachové vrstvy o tloušťce 1 mm schopné hořet
• Znečištění zdrojů osvětlení (okna, osvětlovací tělesa)
• Znečištění bezpečnostního značení (komunikace, tabulky, štítky)
• Jiná znečištění ohrožující BOZP, PO nebo ekologii

OOPP při úklidu

Ochranné brýle (přelévání kapalin), pracovní rukavice (kontakt s čistidly a nečistotami), protiskluzná obuv (mokré podlahy, dlažba, parkety).

Povinnosti a zákazy

Při vzniku kluzkého místa: neprodleně označit tabulkou "Pozor! Kluzká podlaha!" Zákaz mytí elektrických zařízení pod proudem (nejprve odpojit). Zákaz zvyšování místa práce pomocí stolů, židlí nebo parapetů (pouze schůdky nebo žebřík).

Kapitola 2: Malování na pracovištích

Harmonogram malování (tabulka 2)

Obnova maleb a nátěrů dle plánu, nejméně však 1x za 10 let:

• Chodby, sociální prostory, denní místnosti: 1x za 5 let
• Kanceláře: 1x za 8 let
• Výrobní haly, sklady: 1x za 10 let
• Pracoviště metrologie: 1x za 5 let

Proč pravidelně malovat

Čistá výmalba ovlivňuje psychickou pohodu při práci. V potravinářství je nepřípustné odpadávání kusů malby nebo vznik plísní. NV č. 361/2007 Sb. vyžaduje obnovu maleb dle plánu údržby objektu. Pokud plán údržby neexistuje (historicky nedostupný), je nutno stanovit vlastní harmonogram. Vzorové lhůty ve směrnici slouží jako výchozí bod.